Postat in - 04.05.2015 13:34:11 (0 comentarii / 1023 vizualizari) | 553 likes |
Clatite
Ingrediente:
- 2 oua
- 400 g faina
- 3 linguri zahar
- 1 lingurita rasa sare
- 1 zahar vanilat
- 600 ml lapte
- 300 ml apa
Se amesteca cu un tel toate ingredientele. Ca sa nu se faca cololoase, eu pun prima data toate ingredientele uscate si apoi adaug laptele si apa, amestecand cu telul.
Se coc clatitele punand cate un polonic de compozitie intr-o tigaie incinsa si unsa cu foarte putin ulei.
Se servesc calde sau reci cu gem, crema de ciocolata etc.
Noi folosim ca umplutura doua mere curatate si date pe razatoarea mare, amestecate cu 1-2 linguri zahar si o lingurita de scortisoara. E foarte bun!