Postat in - 04.05.2015 13:34:11 (0 comentarii / 1553 vizualizari) | 551 likes |
Budinca de clatite cu branza
Pregatesc aceasta reteta destul de des pentru ca ne place la toti. Nici nu mai e nevoie de felul doi pentru ca aceste clatite sunt foarte satioase.
Se fac 12-14 clatite din urmatoarele ingrediente:
- 1 ou
- 270 g faina
- 2 linguri zahar
- 1/2 lingurita sare
- 1 zahar vanilat
- 400 ml lapte
- 200 ml apa
Intr-un bol se amesteca 500 g branza dulce cu 2 oua, 4 linguri de zahar si stafide (2 pumni).
Se pune cate o lingura din aceasta compozitie pe fiecare clatita (in mijloc) si se impaturesc clatitele sub forma de patrat.
Se aseaza clatitele intr-un vas de yena uns cu unt si se toarna peste ele urmatoarea compozitie:
100 ml smantana, 2 oua, 150 ml lapte si 3 linguri de zahar.
Se da la cuptor la 180 grade C pentru 35-40 min.
Asa aratau clatitele inainte sa pun compozitia de lapte, smantana si ou peste ele: