Postat in - 11.05.2015 18:19:01   (0 comentarii / 1166 vizualizari)

593 likes

Biscuiti suedezi cu scortisoara

Ingrediente

- 300 g unt
- 3 galbenusuri
- 150 g zahar pudra
- 1 praf de sare
- 30 g scortisoara
- 400 g faina
- 1 ou
- 60 g zahar tos

Untul la temperatura camerei se amesteca bine cu galbenusurile, scortisoara, praful de sare si zaharul pudra. Se adauga treptat faina si se framanta pana se formeaza un aluat omogen. Se inveleste in folie transparenta si se lasa la frigider cel putin o ora.

Dupa ce se scoate de la frigider, se presara faina pe masa de lucru si se intinde o foaie de 3-4 mm. Se taie dreptunghiuri de aproximativ 4 cm pe 6 cm. Se aseaza biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt. Se ung mai intai cu oul batut, apoi se presara peste ei zaharul tos.

Biscuitii se coc 15 minute la 175 grade C.

Sunt foarte buni, aromati si sfaramiciosi.

Reteta am gasit-o pe blogul Savori urbane . Am adaugat mai mult zahar pentru ca tuturor ni s-a parut ca nu erau suficient de dulci. In rest, au fost deliciosi.